COPPI DI LANGA

COPPI DI LANGA

Coppi di Langa: Biscotti secchi di Canelli (Asti). Questi caratteristici biscotti sono fatti di cialda friabile e con una caratteristica forma convessa che ricorda quella dei coppi, le tegole che ricoprono i tetti delle locali cascine di campagna. L’impasto riposa per...

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Quattro gallerie per esplorare luoghi, paesaggi e tradizioni del territorio.