2016 una grande annata per il barbera
Uve Barbera appena vendemmiate 23/10/2016 RICCARDO COLETTI NIZZA I toni sono trionfalistici: «La vendemmia 2016 si chiude con la certezza che quella appena raccolta sia una delle migliori Barbera d’Asti mai messe in cantina – il commento ufficiale del Consorzio di...
Alla scoperta delle Eccellenze Piemontesi: Made in Piemonte!
VIENI A VIVERE UN'ESPERIENZA UNICA! Le aziende piemontesi aprono le porte per farti conoscere i loro segreti: i mestieri di oggi e di ieri, la lavorazione di pregiatissime lane e tessuti, la tradizione casearia del gorgonzola e i formaggi d’alpeggio, le risaie, la...
La “Tonda Gentile Trilobata Nocciola del Piemonte IGP”
La Nocciola del Piemonte IGP, prodotto di antica tradizione, per la sua unicità data dal gusto incomparabile, il sapore finissimo e persistente e la polpa croccante, e per le sue caratteristiche organolettiche è stata riconosciuta la migliore al mondo! [gallery...
Parco Safari delle Langhe Murazzano
Zoo + Langhe = un ottimo compromesso tra grandi e piccini! Il Parco Safari delle Langhe è il luogo giusto dove passare una diversa e piacevole giornata con la famiglia,...
Formaggi
BRA, ITALIA -PIEMONTE - 22 SETTEMBRE, 2013: Esposizione di diversi esempi di formaggi stagionati. Formaggio a pasta dura (formaggio granulare ) prodotto da agitazione e drenante miscela di cagliata e siero di latte e particolrmente piccante . Foto by Rostislav Glinsky...
Il pregiato Tartufo Bianco del Piemonte
Re dei frutti e simbolo delle Langhe, il Tuber Magnatum Pico bianco, conosciuto anche come Tartufo d'Alba o del Piemonte, è senza dubbio il più pregiato tartufo esistente, il più complesso e raffinato al gusto, il più raro. Il “cercatore” o Trifulao, supportato dal...
Barolo winestories
La zona da cui provengono le uve nebbiolo che daranno vita ai vini a denominazione di origine controllata e garantita «Barolo», comprende i territori dei comuni di Barolo, Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba e parte dei territori dei comuni di La Morra, Monforte...
COPPI DI LANGA
Coppi di Langa: Biscotti secchi di Canelli (Asti). Questi caratteristici biscotti sono fatti di cialda friabile e con una caratteristica forma convessa che ricorda quella dei coppi, le tegole che ricoprono i tetti delle locali cascine di campagna. L’impasto riposa per...
La Robiola DOP di Murazzano
Il Piemonte custodisce tradizioni secolari nel campo dell’arte casearia e la Robiola di Murazzano dell'Alta Langa a denominazione d'origine controllata- è la più antica e prelibata tra le pregiate Robiole del Piemonte, simbolo della tradizione contadina e fonte di...
In giro per le colline dell’Appennino
Nella zona dell'Appenino ai confini fra Piemonte e Liguria ci sono delle zone che ricordano certe immagini delle presentazioni grafiche di alcuni film di Walt Disney dove si vedono sinuosi tappeti verdi ed un pennello azzurro che traccia i fiumi con una visione...