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Il pregiato Tartufo Bianco del Piemonte

Il pregiato Tartufo Bianco del Piemonte

da Redazione | Set 7, 2014 | Eccellenze, Enogastronomia, Il Tartufo, Prodotti tipici

Re dei frutti e simbolo delle Langhe, il Tuber Magnatum Pico bianco, conosciuto anche come Tartufo d’Alba o del Piemonte, è senza dubbio il più pregiato tartufo esistente, il più complesso e raffinato al gusto, il più raro. Il “cercatore” o Trifulao, supportato...
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