La Robiola DOP di Murazzano

La Robiola DOP di Murazzano

Il Piemonte custodisce tradizioni secolari nel campo dell’arte casearia e la Robiola di Murazzano dell’Alta Langa a denominazione d’origine controllata- è la più antica e prelibata tra le pregiate Robiole del Piemonte, simbolo della tradizione contadina e...
Formaggio Raschera

Formaggio Raschera

Raschera (DOP) è un formaggio italiano a Denominazione di origine protetta. Il disciplinare di produzione distingue due tipi di formaggio Raschera: Raschera d’alpeggio: che è prodotto e stagionato esclusivamente nei comuni di Frabosa Soprana, Frabosa...